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Eloge de la tarte flambée [Flàmmeküeche]
Sous la direction de Raymond Matzen
Illustrations de
Pat Thiébaut
Raymond Matzen nous propose une dégustation linguistique et historique de ce mets si particulier. Il a fait appel à un éventail de personnalités qui nous livrent leurs émotions sur ce que représente pour eux le flàmmeküeche. Dans un registre aussi sérieux qu'humoristique, leurs anecdotes réveillent papilles et mémoires, à consommer sans modération !
72 pages, 24,5 x 22,5 cm
ISBN : 978-2-84208-196-6
DEC72
19,50 EUR
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